매생이 씻는법과 매생이 보관법 이렇게하자
매생이는 겨울에 대표적인 식재료입니다. 매생이는 11월부터 5월까지 매생이를 맛볼수있는데요 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 매생이는 100g에 13칼로리로 부담없이 즐길수있는 식재료입니다. 매생이는 머리카락보다 가늘어 손질할때 세심함이 필요하더라구요 해조류 종류인 매생이는 파래와 헷갈리는 분들이 많더라구요 매생이는 부드럽고 가늘며 파래는 입자가 있는 해조류이며 무침이나 파래전으로 요리해먹는것이 특징입니다. 완도 찰매생이는 식감이 부드럽고 신선한것이 특징이라 완도 찰매생이를 선호하는편인데요 예전 같으면 재래시장에서 냉장보관되어 있는 매생이를 구입해서 요리하고는 했지만 어려운 시기인 요즘은 마트에서 장을 보는것이 대부분입니다. 이렇게 깔끔하게 포장되어 있어 위생적인 면에서는 선호도가 높을거 같아요 매생이는 남..